Cépages : Gamay - Syrah
Élevage : 9 mois en cuve
Rendement : 25 hecto/ha
Un Rosé sec pensé comme un vrai vin et non un sous-produit, riche et construit à boire toute l’année en apéritif... mais pas que !!!
A tester sur des viandes grillées ou même des desserts
Cépages : Gamay, Syrah Muscat de
Hambourg entre autres...
Élevage: 9 mois en fut
Un rosé de macération à la robe carmin, issu
du grappillage des derniers raisins sur plusieurs parcelles mûrissant aux frontières de l’Automne. l’antidote au "petit rosé bien frais"
- Un rosé de table -
